Vård.se

Switch to desktop

 

Vad är salmonella?

Salmonellabakterier finns hos människan, fåglar, ägg, kött, vatten och opastöriserad mjölk. Vanligtvis drabbas bara mag- tarmkanalen av bakterierna med i sällsynta fall kan infektionen gå över till lymfkörtlarna och den vägen spridas i hela kroppen och orsaka blodförgiftning. Gamla och kroniskt sjuka löper högre risk att drabbas av allvarliga följder om de blir smittade. Salmonella är anmälningspliktig vilket innebär att sjukvården måste rapportera alla sjukdomsfall till smittskyddsläkaren som utreder smittvägarna.

Vilka är symtomen på salmonella?

Vanliga symtom på salmonellainfektion är diarré, magknip, feber, illamående, kräkningar. Om infektionen inte är svårartad kan den ge diarré ett par gånger om dagen och gå över inom en vecka. I svårare fall kommer diarrén mycket tätare.

Vilka behandlingar finns för salmonella?

Om infektionen inte är så svår räcker det att dricka mycket och vila. Antibiotikabehandling brukar inte vara aktuellt förrän infektionen spritt sig från magen till resten av kroppen. Noggrann hygien vid matlagningen – rena händer, redskap, skärbrädor och trasor – och genomstekt fågel och köttfärs är några tumregler för att undvika salmonella.

 

Publicerad i mag tarm infektioner

Copyright © 2011 Vård.se använder cookies för att presentera innehåll och layout samt annonser. Privacy, Vi lämnar aldrig ut mailadresser om enskilda personer till andra företag.

Top Desktop version